"Ma in Cina che cosa mangi?” oggi voglio rispondere alla domanda che mi viene fatta più spesso e sfatare alcuni falsi miti, come il riso tutti i giorni ed il filetto di cane per cena. In Cina si mangia a tutte le ore, ci sono più ristoranti che negozi e se alle quattro ti viene [...]
Month: October 2017
Sinizzazione moderna
A poco più di tre settimane dal mio arrivo posso dire di aver portato quasi a termine il processo di "sinizzazione", ma tranquilli non ho ancora gli occhi a mandorla e non chiamerò mai gli spaghetti "Italian Noodles". Primo passo per adattarsi alla vita di Hangzhou è farsi una carta ci credito cinese: dopo due [...]
Per quel che ne so io 